今天到桃園藝文特區附近吃火鍋,玖圍鍋物是朋友推薦的一間新開的火鍋店！冷冷的天最適合來吃鍋物了！玖圍鍋物位於桃園藝文一街, 第一次來到這裡, 這一區好熱鬧啊!好像台北市的信義區一樣發展得很好！玖圍鍋物位於二樓,通往樓上的門面不大,但非常有質感 ,有點日式文青風格!樓梯很寬闊,玄關用燈飾及擺放湯底中藥材罐打造的非常有獨特性！
上到二樓, 用餐空間非常的舒適無壓力，乾乾淨淨的,灰色木質色系,簡簡單單的,牆壁文字看到了老闆的幽默!台灣人９４要吃火鍋!台灣人當然最愛吃火鍋啦!象徵著聚圍在一起！
當作自己家一樣！自己來／自己夾！蔬菜火鍋料任你夾,吃到飽的!跟外面的火鍋店不一樣!在這裡你可以享受蔬菜火鍋料自由!不用害怕吃不夠!２０多種的各式青菜及火鍋料,想吃多少有多少!青菜都好新鮮好乾淨！玉米／菇類／木耳／地瓜／南瓜／丸子類的種類好多！
醬料區提供一整排十多種整整齊齊乾乾淨淨醬料～看喜歡怎樣的味道,自己調配適合自己的口味！
飲料吧提供了咖啡／果汁／汽水／冰沙．．等喝到飽！
冰淇淋種類也是很多!牆壁上大大的標語寫著＂現在我有冰淇淋＂還可以自己擠霜淇淋!
來看看主角火鍋湯底吧!先來選主要湯底!這邊所有的湯底都是用小火慢煮大骨湯熬製為基底!有小火慢煮６小時的大骨湯／日式特調壽喜燒鍋／玖圍手炒沙茶湯／中式川香麻辣鍋／台式蒜頭蛤蜊雞湯／金門酒糟酸白菜湯！湯底的價位每一項都不一樣！
湯底的部分我們點了日式特調壽喜燒鍋及店家的招牌湯頭 -玖圍手炒沙茶湯！
沙茶湯的部分是老闆家祖傳的手工沙茶, 喝起來回甘不死鹹跟外面的湯頭喝起來不太一樣!
壽喜燒鍋味道鹹甜適中~
主餐肉的部分我們點了美國牛腹脇及在地豬腹脇！腹脇是屬於油花分布比較多的部位!就像是牛五花跟豬五花!肉質吃起來非常的柔軟美味!
現在店家有活動,加入店長ＬＩＮＥ好友就送點數五點!單筆消費滿１００就可以累積１點！
豆皮跟蝦滑是點用數兌換的!
豆皮口感軟嫩Q勁!
滑蝦的部分要吃的時候再請服務生幫忙下鍋, 滑蝦口感好Ｑ彈!吃得到蝦仁的鮮美！
副餐的部分月見和牛油飯 + 89 炙燒過的m9等級澳洲和牛,搭配上蔥花~加上一顆新鮮生雞蛋, 配上越光米, 真的是太好吃了,可以當主餐來賣了! 沒有兩分鐘一下就清空!
海鮮粥 +119 , 蝦子好大一隻, 蛤蠣也好多顆~粥的部分好細膩滑順 , 裡面還有散蛋~ 吃起來味道有著濃濃的海鮮味~好鮮甜~
店家獨門自製的沾醬！味道比自己調配的還好吃１００倍!不管是搭配青菜或是肉都是非常的獨特味道！
最後是甜點時間~黑芝麻糊-黑海撈月~ 濃濃的芝麻糊 , 裡面有麻糬~吃起來不會太甜! 好喝!
很喜歡這裡的用餐環境及餐點, 每一項都很到位! 真的可以感受到老闆在食材上的用心準備!
玖圍鍋物
桃園市桃園區藝文一街80號2樓
033589919
12:00 – 15:00; 17:00 – 22:00
IG: 玖圍鍋物
FB: 玖圍鍋物
訂位專線：玖圍鍋物
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