跟著貝蒂遊玩趣~機車女不機車

下班走了一條平常沒走過的路線,意外的發現一間很有質感的店家,我被這簡潔明亮好美的店家裝潢吸引進去了, 一看原來是甜點專賣店!

各式各樣的蛋糕, 每一個都好美啊! 每一個都想品嚐! 但最吸引我的是居然店內有賣我最愛的蛋黃酥! 以為店家只有賣甜點蛋糕, 沒想到居然還有蛋黃酥!

         店內客人絡繹不絕!看來都是衝著這蛋黃酥來的吧 ! 老闆說這是剛剛才新鮮出爐的!        今天是蛋黃酥製作日, 有人訂購所以有多做!

一問之下原來老闆是一人工作室, 因為蛋黃酥都是純手工現做, 再加上製作蛋黃酥工序比較繁雜, 紅土鴨蛋都是新鮮現敲的! 所以不是每天都有製作的!

但是每個月都會固定開團1-2次訂購!當天現烤下午 5~ 7點自取! 我今天真的是太幸運了!      怎麼可以放過這個機會!

一盒6顆裝的蛋黃酥, 連盒子都是這麼美, 馬卡龍粉綠的外盒整個質感破表!

提袋也是整個很有質感!

老闆跟我說今天一定要先吃一顆嚐嚐,剛出爐的最新鮮! 因為都是沒有放防腐劑, 沒吃完建議要放冷藏, 要吃再拿出來放烤箱回烤! 

#艸式蛋黃酥, 烤的酥脆的金黃外皮,香氣十足,飽滿的豆沙內餡,搭配上整顆鹹蛋黃,吃起來很有層次感,甜而不膩! 一顆好吃的蛋黃酥, 重點在於外皮要烤的酥脆,底部要烤焦焦脆脆, 以及內餡的用料是否實在, #艸式蛋黃酥,堅持好的原物料!滿滿的真材實料!吃的出老闆的用心! 

訂購方式:

私訊臉書:http://www.facebook.com/Tsaodessert

IG: http://www.instagram.com/byron__huang/