在經營了兩年的雲端廚房, 有了穩定的客群之後,也為了紀念店家寶貝愛犬"杜菇"而開啟起了實體店面的杜菇餐酒館 Doze Gi Bistro, 以義大利麵, 燉飯, 炸物, 甜點以及各式特色調酒為主要賣點的餐酒館,座落在永和仁愛公園附近, 新開幕兩個多月, 是一間溫馨且充滿故事的餐酒館! 這不僅是一間可以與三五好友一起相聚小酌的餐酒館, 另外也是寵物友善餐廳, 很難聯想餐酒館可以跟寵物友善餐廳連結,你有故事,我有酒! 今晚來到杜菇餐酒館 Doze Gi Bistro享受美食及分享心中的故事! 我們將車停在仁愛公園的收費停車場,走路到杜菇餐酒館約莫五分鐘,隱藏在安靜的住宅區, 夜晚夜幕低垂, 黑暗中見到杜菇餐酒館可愛的招牌, 店家大門並不顯眼且帶點神祕感!霓虹燈開啟代表著營業中! 店門口用許多貓狗肖像圖打造得非常溫馨, 在地面上還有可愛的狗狗投射燈, 可見老闆老闆娘對寶貝狗狗"杜菇"有著一定的思念!

進入到店內,略帶昏暗的燈光,小而美的用餐環境, 簡約的設計, 有兩人座位及四人座位, 牆壁上一樣可見許多狗狗貓貓的圖畫, 可愛極了! 一邊用餐一邊看著可愛的各式各樣的可愛貓狗圖畫,真是讓人心情愉悅! 餐酒館跟寵物相對是突兀的, 但相對的這就是主人家對自家狗狗的一種思念的方式!

開放式的吧檯設計, 後方一大面牆擺放著各式各樣琳瑯買滿目的酒,想必這就是調酒師展現自己作品的小天地! 在這裡盡情發揮自己的創意及靈感來調酒!每一杯酒都有自己的故事!

別以為餐酒館只有晚上才營業,這裡中午有提供平價各式燉飯及義大利麵!內送外送皆可!

晚餐的部分提供的餐點種類就更多選擇!從開胃菜到沙拉,湯品, 炸物,以及主餐麵類及燉飯類還有甜點! 

既然是餐酒館, 酒類的部分提供的就非常多種類可以選擇,各式經典雞尾酒及特色調酒,還有調酒師客製化調酒, SHOT, 當然也有提供無酒精飲料!

百香果油醋水果沙拉,滿滿的生菜,蘋果,橘子及桑葚搭配特製百香果油醋醬汁~吃起來酸酸甜甜的~滿滿的維生素C,很清爽~健康滿滿!

羅宋湯, 吃得到滿滿的蔬菜, 番茄丁及牛肉,營養滿滿, 還有酸奶搭配, 整碗湯喝起來酸酸甜甜豐富多層次的口感,濃郁的湯頭讓人一口接一口停不下來! 

干貝海膽魚卵燉飯, 黃澄澄的米粒吸附了海膽, 讓每一口吃下去滿滿的海味以及細微顆粒的魚卵口感!米粒非常濕潤, 老闆很大器的給了三顆干貝,整體吃起來相當美味可口,幸福滿滿!

酥炸海小管,外酥內軟,很夠味且很嫩!搭配特製美乃滋醬, 別有一番滋味!

甜點來上一個焦糖布丁,上面一層焦糖~看起來就讓人流口水~濃濃的奶香,吃下一口布丁超Q彈,很滑順~美味!

特色調酒今晚選了 "杜菇蜜桃臀"以紅酒為基底搭配水蜜桃調配的特色酒, 顏色很美, 搭配自製果乾~有水蜜桃的香氣~喝起來很順口!

客製化調酒: 在這裡你可以跟調酒師溝通你想喝調酒想要的口感,看是想是要酸或是甜都可以幫你製作,今天選的以tequila 為基底, 想要有點果香及甜味的口感, 就成了今晚屬於我的獨一無二的調酒!

新鮮的百香果,帶點鳳梨的味道以及搭配自製的鳳梨果乾~喝起來很有淡淡的百香果味,因為平常都是喝得很淡, 今晚的酒我喝起來都很順口沒有太多的酒味!

下班來這裡跟朋友相約吃上美味的餐點及小酌一下,放鬆心情 真是人生一大享受!

Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館

地址:新北市永和區仁愛路213號

營業時間 :11:00-14:00、17:00-02:00（五、六至凌晨3點）

週二18:00-02:00

訂位專線: 8231-7123

                                                                                         IG：Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館                                                                                                                
FB粉絲團 : Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館                
Inline:  Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館    
LINE ID: @067hstfb