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新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

今天下班後跟朋友相約在忠孝東路走九遍吃晚餐~哈哈~在車水馬龍的忠孝東路美食戰區選擇超多的,就在SOGO旁的巷弄間發現了一間日式木屋的門面裝潢,夜晚顯得特別亮眼, 原來是一間日式拉麵店家! 今天的天氣特別適合吃拉麵暖暖胃!

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

九月底剛新開幕的 麺屋 鳥美庵~鳥びあん~位於忠孝東路的一級戰區巷弄間,

捷運坐到忠孝復興站4號出口出站後走路五分鐘就到了,新開幕有在做活動!

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

室內裝潢走日式木頭簡約風格, 店面非常乾淨明亮, 小而美, 座位還算多,

吧檯前面有一長條座位區, 半開放式的廚房, 可以看到師傅在製作餐點的過程! 

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

這邊採用自助式機器點餐 , 就按著指示順序點餐 ! 點餐完成直接可以用現金或是刷卡付款!

我覺得這樣很方便 ~服務人員也不用接觸到錢! 

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

主打雞白湯拉麵, 麵的部分可以選要吃硬一點或是普通硬度, 另外也有飯類可以選擇

像是雞肉叉燒飯跟唐揚雞飯!

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

點了兩款店內招牌特色拉麵!

 新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感濃厚鹽味雞白湯拉麵$240 另外加點了唐揚雞跟甜點香草冰淇$70

新開幕丨麺屋 鳥美庵 TORI-BIAN 雞白湯拉麵-新的感

雞肉吃起來非常的嫩, 不乾澀~

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN唐揚雞~ 多汁~炸得很酥脆 

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

 鳥美庵特製~TORI-BIAN~$280 加點 雞肉叉燒飯$100

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

先喝原味湯頭~乳白色的湯是用雞骨經過10多個小時熬煮, 喝起來相當的濃郁非常的有層次感 ,淋上松露油味道香極了~料多實在也是鳥美庵特色之一, 滿滿的大片雞肉片覆蓋在麵體上, 一旁還有彩椒及玉米筍, 還有糖心蛋~

擺盤看起來就很有食慾跟美味!

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

麵體 普通硬度 很適中~

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

一旁還有兩小碟的藍莓果醬及香草蘿勒醬 ! 將原味雞湯分別加入不同醬品嚐不同的味道!

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

 

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

白雞湯加入淡淡的藍莓果香跟蘿勒味~喝起來很有層次感~

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN磯邊揚炸雞~外酥 內軟~

新開幕 麺屋 鳥美庵鳥びあん~雞白湯拉麵 TORI-BIAN不錯的一頓晚餐~

 

 

麺屋 鳥美庵

地址大安區忠孝東路四段17巷4號 (忠孝復興4號出口)

電話:02 8771 7838

營業時間:12:00-15:00,17:00-21:00 ( 週一公休)

IG: @menya_toribian
FB: 麺屋 鳥美庵

 


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