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如同店家旁柱子上所寫的 "恩記牛肉麵 "從湯底,食材到烹煮方式一項都不馬虎!

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好久沒吃牛肉麵了, 嘴巴饞了, 想到之前有一次平日到華山市場二樓, 經過恩記牛肉麵,當時就看到店家生意好好喔!   

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 於是今天趁著假日來去吃吃看大排長龍的牛肉麵店! 果然假日排隊人潮更多啦! 看了一下恩記牛肉麵是2019得金賞獎的牛肉麵店!難怪這麼多老饕愛來恩記吃!

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還好店家出餐很快 , 沒多久就叫到號了~該我們點餐了!!因為很餓, 再加上每一樣都看起來很好吃,選擇障礙又來了!

想吃紅燒又想清燉, 也想吃乾麵!! 小孩才做選擇!通通都來點上!兩個人點了三碗!

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#滿漢牛腱肉麵-牛腱心+牛肋條+牛筋/ 滿滿的一大碗, 肉好大塊! 紅燒湯頭超級濃郁 , 喝起來很有層次感!

聽說湯頭超過18小時熬煮出來的!老闆真的很用心!

 牛筋彈牙滑溜😄超愛吃牛筋的! 軟嫩滿滿的膠質!

牛肋條~軟嫩Q彈~

牛腱心吃起來不柴~好吃!

另外附上酸菜/蔥及辣油!

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#清燉牛肉麵-湯頭清爽回乾,我最愛 💯

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細麵吸飽湯汁! 滑順 Q 彈!

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#牛肋條乾拌麵-份量適中,清爽不油膩! 麵裡拌著油蔥跟蒜!味道不在話下!香~

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兩個人三碗全部吃光光 !!難怪是得獎的牛肉麵,一定會再回訪🍜

恩記牛麵也有賣牛肉麵禮盒! (冷凍)可以線上訂購!!

真的是太棒了!

 

恩記牛肉麵
台北市中正區忠孝東路一段108號2樓 -10(華山市場)
電話: 02 2391 0103

 

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